大阪市立大学同窓会(全学同窓会)

公[大学/成果] 大阪公大、検査時間を2日から約1時間に短縮する食品の細菌検査技術を開発

食品と細菌(イメージ)

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大阪公大、検査時間を2日から約1時間に短縮する食品の細菌検査技術を開発 

大阪公立大学(大阪公大)は、食品の細菌汚染レベルを評価する検査項目である「一般生菌数」を、電流を用いて簡便に測定できる検査技術を開発したことを発表 ...

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同窓会報 有恒

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