大阪市立大学同窓会(全学同窓会)

公[産学/成果/お米] 健康効果をうたう「スーパー玄米」の話題     :05/12(日)更新× 1件

お米(イメージ)

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2024.05.12

健康効果をうたう「スーパー玄米」 大阪の小規模農家を支えられるか – 朝日新聞デジタル

この米は、1979年に九州大学で誕生した。しかし、その後は目立った商品化に至らず、埋もれた存在となっていた。2000年代から府立大(現・大阪公立大)で研究対象となり、その動きを聞いたJA北大阪が目をつけた。…

 

同窓会報 有恒

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